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峃口村文化礼堂里“巧手制月饼”

http://www.66wc.com/system/2017/10/4/120542.html  2017/10/4 22:51:00  错误提交

    为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节,10月3日上午,峃口镇峃口村文化礼堂里“巧手制月饼”活动热闹开展,20来位热心居民、小朋友和镇工作人员一起体验了DIY冰皮月饼、共度中秋佳节的快乐。

    10月3日一大早,峃口镇工作人员就已经将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。活动现场,文化礼堂负责人为大家讲解了中秋节的来历、月饼的起源及中秋节相关的故事,让大家感受了中秋节浓厚的风俗氛围。随后,当天活动的重头戏现场制作环节开始,工作人员介绍了冰皮月饼的制作方法,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。


    将面皮搓圆后摊平,把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具,小朋友们和家长们按照老师教授的方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼便成型了。看着自己亲手做的月饼,大家脸上都堆满了笑容。

    居民章大姐说:“以前的月饼都是买着吃,现在能跟孩子和邻居们一块动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀。”(文通)

来源/作者: www.66wc.com 文通
[责任编辑:项露露]
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